如何给蛋糕分层

如何给蛋糕分层

评分太少

难度

易 👌

食材

份数:-1+
自制蛋糕
  • 自制蛋糕

用具

  • 锯齿刀
  • 裱花台(可选)

作(zhuāng)个(chéng)专业糕点师

你是否也曾想过,精美蛋糕的表面为何如此平滑、奶油涂层为什么那么均匀?通常糕点师会在上奶油涂层时先将他们处理平直。我们在家时,只需要用锯齿刀的背部把奶油层上突出的地方抹平,你的蛋糕顿时就变得高大上了。