自制红糖

自制红糖

6 评分

难度

易 👌
5
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-1+
200 克
砂糖
1½ 汤匙
糖蜜
  • 200 克 砂糖
  • 1½ 汤匙 糖蜜

用具

  • 立式搅拌机或手持式搅拌机

紧急关头,我们还可以自制红糖!

红糖能为甜品增添美好的焦糖口味,并提升其湿润度。但是,如果你所在的地方并没有以糖蜜为底料的现成红糖出售,大可不担心,在家自制红糖就好啦! 你需要做的,就是将普通的砂糖和糖蜜以合适的比例调和到一起。若要让红糖的颜色更深,就多加一汤匙糖蜜。制好的红糖可以用于搭配多种蛋糕和饼干,用不完的话可以储存在密封容器中。