荷包蛋鳄梨吐司

荷包蛋鳄梨吐司

58 评分

Mengting, 厨房故事


„鳄梨含有丰富的健康脂肪。我很喜欢把这它当作我的日常美味!“

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
2 片
黑麦面包
1
酸橙
1
鳄梨
2
鸡蛋
1 汤匙
白醋
胡椒粉
  • 2 片 黑麦面包
  • 1  酸橙
  • 1  鳄梨
  • 2  鸡蛋
  • 1 汤匙 白醋
  • 胡椒粉

用具

  • 平底烤锅
  • 柠檬榨汁器
  • 锅勺
  • 杯子
  • 漏勺
  • 中锅

完美搭配

长相思, 年份 2014
未经橡木桶陈酿的白苏维浓带来的草本香味和爽脆怡人的质感,与鳄梨相辅相成,使这道菜肴的口感更加饱满。

每份所含营养

卡路里
363
蛋白质
13克
脂肪
20克
碳水化合物
35克

烹饪步骤 1/4

将面包放入无油的平底锅中,两面各烘烤2-3分钟。
  • 2 片 黑麦面包
  • 平底烤锅

将面包放入无油的平底锅中,两面各烘烤2-3分钟。

烹饪步骤 2/4

酸橙榨汁,鳄梨去核。将鳄梨切片后放在面包上,并用酸橙汁、盐与胡椒粉调味。
  • 1 酸橙
  • 1 鳄梨
  • 胡椒粉
  • 柠檬榨汁器

酸橙榨汁,鳄梨去核。将鳄梨切片后放在面包上,并用酸橙汁、盐与胡椒粉调味。

烹饪步骤 3/4

向锅中加入盐水并煮沸。然后调至低温,加入白醋。将鸡蛋分别打入不同的杯子中。用锅勺不断搅动盐水,形成漩涡。然后小心地将鸡蛋倒入水中,每次一个。将鸡蛋煮3-4分钟,然后轻轻地用漏勺盛出。
  • 2 鸡蛋
  • 1 汤匙 白醋
  • 胡椒粉
  • 锅勺
  • 杯子
  • 漏勺
  • 中锅

向锅中加入盐水并煮沸。然后调至低温,加入白醋。将鸡蛋分别打入不同的杯子中。用锅勺不断搅动盐水,形成漩涡。然后小心地将鸡蛋倒入水中,每次一个。将鸡蛋煮3-4分钟,然后轻轻地用漏勺盛出。

烹饪步骤 4/4

将鸡蛋放在吐司上,根据个人口味加盐与胡椒粉调味后享用吧!

将鸡蛋放在吐司上,根据个人口味加盐与胡椒粉调味后享用吧!