枫糖胡桃酥饼

枫糖胡桃酥饼

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“我的橱柜里总是储备有枫糖浆,当我想吃些黄油酥饼曲奇时,我就会往里加些枫糖浆和胡桃。这三者的搭配着实是美味。如果你想在厨房故事分享自己的食谱,将它发送至community@kitchenstories.io即可。”

难度

易 👌
25
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
10
分钟
静置时间

食材

份数:-8+
220 克 黄油(室温)
40 克 糖粉
80 毫升 枫糖浆
¼ 茶匙 
¼ 茶匙 香草精
320 克 面粉
120 克 胡桃

用具

  • 立式桨叶搅拌机
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 烘焙纸
  • 料理机

每份所含营养

卡路里
405
蛋白质
6克
脂肪
33克
碳水化合物
43克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至160℃。黄油切成小块,与糖粉、枫糖浆、盐和香草精混合,用搅拌机搅打至柔滑。慢慢加入面粉,继续搅拌。
  • 220 克 黄油(室温)
  • 40 克 糖粉
  • 80 毫升 枫糖浆
  • ¼ 茶匙 
  • ¼ 茶匙 香草精
  • 320 克 面粉
  • 立式桨叶搅拌机
  • 烤箱

将烤箱预热至160℃。黄油切成小块,与糖粉、枫糖浆、盐和香草精混合,用搅拌机搅打至柔滑。慢慢加入面粉,继续搅拌。

烹饪步骤 2/4

捏碎胡桃,倒入面粉混合物中,搅拌均匀。如果你想最后用来装饰酥饼,可以留出一些胡桃碎。
  • 120 克 胡桃
  • 料理机

捏碎胡桃,倒入面粉混合物中,搅拌均匀。如果你想最后用来装饰酥饼,可以留出一些胡桃碎。

烹饪步骤 3/4

如果面团太黏,可以稍微冷藏6-8分钟。将面团揉成长筒状,切成喜欢的形状,然后放到铺好烘焙纸的烤盘中。以160℃烤12分钟。晃动一下烤盘,再接着烤10-13分钟。取出酥饼,放凉,尽情享用吧!
  • 烤盘
  • 烘焙纸

如果面团太黏,可以稍微冷藏6-8分钟。将面团揉成长筒状,切成喜欢的形状,然后放到铺好烘焙纸的烤盘中。以160℃烤12分钟。晃动一下烤盘,再接着烤10-13分钟。取出酥饼,放凉,尽情享用吧!

烹饪步骤 4/4

想与厨房故事社区分享你的食谱吗?每周,我们都会从大家分享的食谱中抽取一份进行试做和拍摄,并发布在厨房故事上,与世界共享!把你的食谱发送至community@kitchenstories.io,就可以参与进来啦~

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