希腊薄脆酥皮卷

希腊薄脆酥皮卷

10 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
15
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-14+
1 包 生面皮
200 克 菲达芝士
韭葱
15 克 薄荷
2 汤匙 橄榄油
4 汤匙 黄油
鸡蛋
1 茶匙 芝麻
胡椒
装饰用薄荷

用具

  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 煎锅
  • 糕点刷
  • 搅拌器

完美搭配

粉红葡萄酒,普罗旺斯
一款醇正的粉红葡萄酒能够衬托出浓厚菲达芝士和新鲜薄荷的风味。

每份所含营养

卡路里
248
蛋白质
4克
脂肪
21克
碳水化合物
11克

烹饪步骤 1/4

清洗韭葱,切成小段。摘下薄荷叶,剁碎。捏碎菲达芝士,放到碗中。
  • 1 韭葱
  • 15 克 薄荷
  • 200 克 菲达芝士
  • 砧板

清洗韭葱,切成小段。摘下薄荷叶,剁碎。捏碎菲达芝士,放到碗中。

烹饪步骤 2/4

在煎锅中,中火加热橄榄油,翻炒韭葱10分钟,或直至炒软。与薄荷末一起倒入碗中。撒盐与胡椒调味,搅拌均匀。
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 胡椒
  • 煎锅

在煎锅中,中火加热橄榄油,翻炒韭葱10分钟,或直至炒软。与薄荷末一起倒入碗中。撒盐与胡椒调味,搅拌均匀。

烹饪步骤 3/4

将烤箱预热至200℃。中火热锅,融化黄油。擀生面皮后,切半,刷上融化好的黄油。往每片面皮上放1汤匙芝士韭葱,折叠成自己喜欢的形状。重复此操作,直至用完所有馅料和面皮。
  • 4 汤匙 黄油
  • 1 包 生面皮
  • 烤箱
  • 糕点刷

将烤箱预热至200℃。中火热锅,融化黄油。擀生面皮后,切半,刷上融化好的黄油。往每片面皮上放1汤匙芝士韭葱,折叠成自己喜欢的形状。重复此操作,直至用完所有馅料和面皮。

烹饪步骤 4/4

将生面饺子放到烤盘上。分离鸡蛋,搅打蛋白后将其刷到饺子上,撒上芝麻和盐。以200℃烤12-15分钟。饰以薄荷,撒盐与胡椒调味。尽情享用吧!
  • 1 鸡蛋
  • 1 茶匙 芝麻
  • 胡椒
  • 装饰用薄荷
  • 烤盘
  • 搅拌器

将生面饺子放到烤盘上。分离鸡蛋,搅打蛋白后将其刷到饺子上,撒上芝麻和盐。以200℃烤12-15分钟。饰以薄荷,撒盐与胡椒调味。尽情享用吧!