番茄沙拉佐罗勒油醋汁

番茄沙拉佐罗勒油醋汁

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Sasha Kanno,洛杉矶“Farm Lot 59”(农场59)的农场主

www.farmlot59.org

“这道菜中的所有食材都是在我自家农场里种植和采摘的。食材新鲜、制作简单的多彩沙拉特别美味!(为方便各位家厨,本食谱已稍作修改,与原作并非完全一致。)”

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
红洋葱
180 毫升 橄榄油
2 汤匙 红酒醋
1 瓣 
½ 茶匙 哈瓦那盐
30 克 新鲜罗勒
混合番茄
50 克 混合生菜沙拉
佐餐用可食花朵

用具

  • 砧板
  • 搅拌机
  • 滤器

完美搭配

茱莉雯酒庄,圣特诺瓦桃红葡萄酒,普罗旺斯,法国
这款清新的桃红葡萄酒有着果香和微甜口感,与这道菜中番茄和醋的酸味很搭。

每份所含营养

卡路里
448
蛋白质
3克
脂肪
46克
碳水化合物
7克

烹饪步骤 1/2

大略剁碎红洋葱。制作酱料:将橄榄油、红酒醋、蒜、哈瓦那盐、洋葱碎和罗勒放到搅拌机中,搅打至柔滑。如果喜欢,可撒盐调味。
  • 1 红洋葱
  • 180 毫升 橄榄油
  • 2 汤匙 红酒醋
  • 1 瓣 
  • ½ 茶匙 哈瓦那盐
  • 30 克 新鲜罗勒
  • 砧板
  • 搅拌机

大略剁碎红洋葱。制作酱料:将橄榄油、红酒醋、蒜、哈瓦那盐、洋葱碎和罗勒放到搅拌机中,搅打至柔滑。如果喜欢,可撒盐调味。

烹饪步骤 2/2

番茄切片。清洗生菜。将生菜沙拉和番茄铺到盘子上,淋上罗勒油醋汁,饰以花瓣,可立即享用。祝好胃口!
  • 9 混合番茄
  • 50 克 混合生菜沙拉
  • 佐餐用可食花朵
  • 滤器

番茄切片。清洗生菜。将生菜沙拉和番茄铺到盘子上,淋上罗勒油醋汁,饰以花瓣,可立即享用。祝好胃口!