法式樱桃布丁

法式樱桃布丁

18 评分

Claudia,设计师


„这道诱人的法式甜点不但美味,而且制作超级简单!“

难度

易 👌
15
分钟
准备
15
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
4
鸡蛋
220 毫升
酪奶
80 克
½
柠檬
1
香草豆荚(精华)
120 克
面粉
180 克
去核黑樱桃(净重)
涂抹用黄油
  • 4  鸡蛋
  • 220 毫升 酪奶
  • 80 克 
  • ½  柠檬
  • 1  香草豆荚(精华)
  • 120 克 面粉
  • 180 克 去核黑樱桃(净重)
  • 涂抹用黄油

用具

  • 刷子(可选)
  • 砧板
  • 量杯(可选)
  • 烤箱
  • 柠檬擦
  • 4个烤模
  • 打蛋器
  • 大碗

完美搭配

精选级雷司令, 年份 2006
顶级的雷司令葡萄让这款酒尝起来很甜。将这款雷司令稍加冷藏后,最适合搭配这道甜点,它与成熟浆果和谐得无可挑剔。

每份所含营养

卡路里
330
蛋白质
11克
脂肪
5克
碳水化合物
60克

烹饪步骤 1/5

将烤箱预热至175摄氏度,在烤模上刷一层黄油。
  • 涂抹用黄油
  • 烤箱
  • 4个烤模
  • 刷子

将烤箱预热至175摄氏度,在烤模上刷一层黄油。

烹饪步骤 2/5

将鸡蛋、酪奶、糖和一撮盐放入大碗,混合均匀。加入香草精华并擦入半个柠檬的皮碎,搅拌至光滑的糊状。
  • 4 鸡蛋
  • 220 毫升 酪奶
  • 80 克 
  • ½ 柠檬
  • 1 香草豆荚
  • 砧板
  • 柠檬擦
  • 打蛋器
  • 大碗

将鸡蛋、酪奶、糖和一撮盐放入大碗,混合均匀。加入香草精华并擦入半个柠檬的皮碎,搅拌至光滑的糊状。

烹饪步骤 3/5

现在,加入面粉,搅拌至光滑。
  • 120 克 面粉
  • 打蛋器

现在,加入面粉,搅拌至光滑。

烹饪步骤 4/5

沥干樱桃水分,放入烤模。
  • 180 克 黑樱桃
  • 4个烤模

沥干樱桃水分,放入烤模。

烹饪步骤 5/5

将面糊倒入烤模中至面糊稍盖过樱桃,放入预热好的烤箱中,以175摄氏度烤15-20分钟至金黄色。佐以打发好的奶油或香草冰淇淋享用。
  • 量杯
  • 烤箱

将面糊倒入烤模中至面糊稍盖过樱桃,放入预热好的烤箱中,以175摄氏度烤15-20分钟至金黄色。佐以打发好的奶油或香草冰淇淋享用。