电饭煲香蕉蛋糕

电饭煲香蕉蛋糕

29 评分

Isabelle, 学生


„制作甜点从未如此简单。这款蛋糕真的很好吃!“

难度

易 👌
20
分钟
准备
90
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-12+
300 克
香蕉
150 克
黄油
150 克
4
鸡蛋
1
香草豆荚
210 克
面粉
3 克
泡打粉
3 克
小苏打
½ 茶匙
装饰用糖粉
装饰用香蕉片
  • 300 克 香蕉
  • 150 克 黄油
  • 150 克 
  • 4  鸡蛋
  • 1  香草豆荚
  • 210 克 面粉
  • 3 克 泡打粉
  • 3 克 小苏打
  • ½ 茶匙 
  • 装饰用糖粉
  • 装饰用香蕉片

用具

  • 小平底锅
  • 2个大碗
  • 木串(可选)
  • 餐叉
  • 电饭煲
  • 小碗

完美搭配

霞多丽晚收干白
果香浓郁的霞多丽晚收干白与这款蛋糕中奶油口感的香蕉特别搭,酒中的酸味与蛋糕的甜味形成了协调的对比。

每份所含营养

卡路里
271
蛋白质
5克
脂肪
13克
碳水化合物
34克

烹饪步骤 1/5

在大碗中用餐叉将香蕉捣成均匀糊状。
  • 300 克 香蕉
  • 餐叉
  • 大碗

在大碗中用餐叉将香蕉捣成均匀糊状。

烹饪步骤 2/5

在小平底锅中中火融化黄油。在另一个大碗中混合糖、鸡蛋、香草籽和融化好的黄油。
  • 150 克 黄油
  • 150 克 
  • 4 鸡蛋
  • 1 香草豆荚
  • 小平底锅
  • 大碗

在小平底锅中中火融化黄油。在另一个大碗中混合糖、鸡蛋、香草籽和融化好的黄油。

烹饪步骤 3/5

在小碗中混合面粉、泡打粉、小苏打和盐。
  • 210 克 面粉
  • 3 克 泡打粉
  • 3 克 小苏打
  • ½ 茶匙 
  • 小碗

在小碗中混合面粉、泡打粉、小苏打和盐。

烹饪步骤 4/5

在大碗中将香蕉糊、鸡蛋糊和面粉混合物搅拌到一起,然后倒入电饭煲中,高温料理10-12分钟,接着转至低温,再料理60-90分钟。插入牙签,若拔出后不沾上任何痕迹,蛋糕已经烘好。
  • 电饭煲
  • 木串

在大碗中将香蕉糊、鸡蛋糊和面粉混合物搅拌到一起,然后倒入电饭煲中,高温料理10-12分钟,接着转至低温,再料理60-90分钟。插入牙签,若拔出后不沾上任何痕迹,蛋糕已经烘好。

烹饪步骤 5/5

小心地将电饭煲倒置在一个大盘上,让蛋糕倒出。放凉后放到盘中,撒上糖粉,饰以香蕉片享用。
  • 装饰用糖粉
  • 装饰用香蕉片

小心地将电饭煲倒置在一个大盘上,让蛋糕倒出。放凉后放到盘中,撒上糖粉,饰以香蕉片享用。