夏日蒸粗麦粉沙拉

夏日蒸粗麦粉沙拉

20 评分

Klärchen


„四岁的Fritz很喜欢这道多汁的蒸粗麦粉,这道沙拉快手又好吃,很适合炎热的夏天。想要分享你的食谱?那就将它发到community@kitchenstories.io吧!“

难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
150 克
蒸粗麦粉
1
洋葱
1 瓣
5 汤匙
橄榄油(分次使用)
2 茶匙
番茄酱
200 毫升
250 克
樱桃番茄
100 克
芝麻菜
30 克
罗勒
3 汤匙
黑橄榄
125 克
菲达芝士
½
柠檬(榨汁)
胡椒
  • 150 克 蒸粗麦粉
  • 1  洋葱
  • 1 瓣 
  • 5 汤匙 橄榄油(分次使用)
  • 2 茶匙 番茄酱
  • 200 毫升 
  • 250 克 樱桃番茄
  • 100 克 芝麻菜
  • 30 克 罗勒
  • 3 汤匙 黑橄榄
  • 125 克 菲达芝士
  • ½  柠檬(榨汁)
  • 胡椒

用具

  • 砧板
  • 煎锅
  • 大碗

每份所含营养

卡路里
668
蛋白质
15克
脂肪
60克
碳水化合物
15克

烹饪步骤 1/3

  • 1 洋葱
  • 1 瓣 
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 2 茶匙 番茄酱
  • 150 克 蒸粗麦粉
  • 200 毫升 
  • 砧板
  • 煎锅

洋葱切丁。蒜切片。中火加热橄榄油,翻炒葱蒜5分钟。拌入番茄酱,稍微翻炒。倒入蒸粗麦粉和开水,置于一旁让其浸泡和冷却。

烹饪步骤 2/3

  • 250 克 樱桃番茄
  • 100 克 芝麻菜
  • 30 克 罗勒
  • 3 汤匙 黑橄榄
  • 125 克 菲达芝士

番茄切成四瓣。大略剁一剁芝麻菜,罗勒剁碎。橄榄切成四瓣。将菲达芝士捏成碎块。

烹饪步骤 3/3

  • ½ 柠檬(榨汁)
  • 3 汤匙 橄榄油
  • 胡椒
  • 大碗

用盐、胡椒、柠檬汁和剩余的橄榄油调味蒸粗麦粉。放入番茄、橄榄油、罗勒和半份芝麻菜,搅拌混合。在沙拉上放上剩余的芝麻菜,撒上菲达芝士碎。