春日西兰花

春日西兰花

31 评分

Patrick Pailliart


„这道快手又健康的西兰花是我最爱的食谱之一。我喜欢直接从自家花园里采摘新鲜食材,比如这道菜里用上的西兰花和草本。有时候,我会做上一大份,从早吃到晚。想要分享你的食谱?那就将它发送至community@kitchenstories.io吧!“

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
1 头
西兰花
1
鸡蛋
2 汤匙
法式酸奶油
1 汤匙
脱脂牛奶
30 克
香葱
佐餐用南瓜籽油
胡椒
  • 1 头 西兰花
  • 1  鸡蛋
  • 2 汤匙 法式酸奶油
  • 1 汤匙 脱脂牛奶
  • 30 克 香葱
  • 佐餐用南瓜籽油
  • 胡椒

用具

  • 小锅
  • 厨房用剪刀
  • 小碗
  • 中号汤锅或蒸笼

每份所含营养

卡路里
215
蛋白质
14克
脂肪
10克
碳水化合物
12克

烹饪步骤 1/3

  • 1 头 西兰花
  • 1 鸡蛋
  • 小锅
  • 中号汤锅或蒸笼

将西兰花煮至适当熟度(在沸水中或放到蒸笼里煮/蒸三分钟)。与此同时,将鸡蛋煮至熟透。

烹饪步骤 2/3

  • 2 汤匙 法式酸奶油
  • 1 汤匙 脱脂奶
  • 30 克 香葱
  • 厨房用剪刀
  • 小碗

混合法式酸奶油和脱脂奶。香葱切末。

烹饪步骤 3/3

将西兰花放到盘中,淋上法式酸奶油酱,放上鸡蛋碎。佐以南瓜籽油、盐与胡椒。
  • 佐餐用南瓜籽油
  • 胡椒

将西兰花放到盘中,淋上法式酸奶油酱,放上鸡蛋碎。佐以南瓜籽油、盐与胡椒。