草莓意大利香醋披萨

草莓意大利香醋披萨

14 评分

Sissi, 学生


„这道菜给传统披萨带来趣味满满的转变,所有味道都绝妙地融合到了一起!它总是能惊艳我的客人们。“

难度

易 👌
20
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
225 克
草莓
10 克
罗勒叶
400 克
披萨面团(店购)
250 克
马苏里拉奶酪( 碎)
140 克
山羊芝士(软)
80 毫升
巴萨米克香醋
1 汤匙
蜂蜜
胡椒
  • 225 克 草莓
  • 10 克 罗勒叶
  • 400 克 披萨面团(店购)
  • 250 克 马苏里拉奶酪( 碎)
  • 140 克 山羊芝士(软)
  • 80 毫升 巴萨米克香醋
  • 1 汤匙 蜂蜜
  • 胡椒

用具

  • 小平底锅
  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 烘焙纸

完美搭配

莫兰朵梅罗特玫瑰干红葡萄酒,维内托
这款醇厚的葡萄酒有着一丝热带水果香气,口感丝滑,与这道菜中的香醋酸味相协调,又能强调其中草莓的甜蜜和芝士的暖心风味。

每份所含营养

卡路里
471
蛋白质
22克
脂肪
15克
碳水化合物
53克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至190℃。草莓去头后切成圆片。将罗勒叶细细切成长丝。
  • 225 克 草莓
  • 10 克 罗勒叶
  • 砧板
  • 烤箱

将烤箱预热至190℃。草莓去头后切成圆片。将罗勒叶细细切成长丝。

烹饪步骤 2/4

将披萨面团展开,铺到垫好烘焙纸的烤盘。撒上马苏里拉奶酪碎、大块山羊芝士和草莓片。以190℃烤20-30分钟,或直至芝士冒泡且披萨面饼变成金棕色。
  • 400 克 披萨面团(店购)
  • 250 克 马苏里拉奶酪(碎)
  • 140 克 山羊芝士(软)
  • 烤盘
  • 烘焙纸

将披萨面团展开,铺到垫好烘焙纸的烤盘。撒上马苏里拉奶酪碎、大块山羊芝士和草莓片。以190℃烤20-30分钟,或直至芝士冒泡且披萨面饼变成金棕色。

烹饪步骤 3/4

与此同时,制作巴萨米克浓酱:将巴萨米克香醋和蜂蜜一起倒入一个小平底锅中,中小火加热,直至酱汁缩减至一半体积,约需10分钟。
  • 80 毫升 巴萨米克香醋
  • 1 汤匙 蜂蜜
  • 小平底锅

与此同时,制作巴萨米克浓酱:将巴萨米克香醋和蜂蜜一起倒入一个小平底锅中,中小火加热,直至酱汁缩减至一半体积,约需10分钟。

烹饪步骤 4/4

在披萨上撒罗勒,用盐与胡椒调味,淋上巴萨米克浓酱。尽情享用吧!
  • 胡椒

在披萨上撒罗勒,用盐与胡椒调味,淋上巴萨米克浓酱。尽情享用吧!