缤纷藜麦碗

缤纷藜麦碗

25 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
3 汤匙
植物奶油干酪
150 克
藜麦
100 克
西兰花
1
红薯
2 枝
百里香
2 汤匙
橄榄油
10 克
香葱
1
柠檬(分次使用)
1
牛油果
100 克
樱桃番茄
100 克
黄瓜
200 克
胡萝卜
胡椒
  • 3 汤匙 植物奶油干酪
  • 150 克 藜麦
  • 100 克 西兰花
  • 1  红薯
  • 2 枝 百里香
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 10 克 香葱
  • 1  柠檬(分次使用)
  • 1  牛油果
  • 100 克 樱桃番茄
  • 100 克 黄瓜
  • 200 克 胡萝卜
  • 胡椒

用具

  • 土豆削皮器
  • 砧板
  • 烤盘
  • 2个小汤锅
  • 上菜碗
  • 烤箱
  • 筛子
  • 烘焙纸
  • 小搅拌碗

每份所含营养

卡路里
815
蛋白质
19克
脂肪
35克
碳水化合物
104克

烹饪步骤 1/5

将烤箱预热至200度。红薯削皮并切成条。切碎百里香。将红薯条放到铺好烘焙纸的烤盘中。加盐调味,撒上百里香,淋上橄榄油。烤30分钟。
  • 1 红薯
  • 2 枝 百里香
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 烤盘
  • 削皮器
  • 烤箱
  • 烘焙纸

将烤箱预热至200度。红薯削皮并切成条。切碎百里香。将红薯条放到铺好烘焙纸的烤盘中。加盐调味,撒上百里香,淋上橄榄油。烤30分钟。

烹饪步骤 2/5

与此同时,剁碎香葱,部分柠檬切片。将所有剩余食材切成个人偏好的大小。
  • 10 克 香葱
  • ½ 柠檬
  • 100 克 西兰花
  • ½ 牛油果
  • 100 克 樱桃番茄
  • 100 克 黄瓜
  • 200 克 胡萝卜

与此同时,剁碎香葱,部分柠檬切片。将所有剩余食材切成个人偏好的大小。

烹饪步骤 3/5

往小汤锅中倒水,加盐,中火煮沸。倒入藜麦,煮15分钟。
  • 300 毫升 
  • 200 克 藜麦
  • 小汤锅

往小汤锅中倒水,加盐,中火煮沸。倒入藜麦,煮15分钟。

烹饪步骤 4/5

制作淋汁:将奶油奶酪、香葱和胡椒放到小搅拌碗中。
  • 3 汤匙 植物奶油奶酪
  • 胡椒
  • 小搅拌碗

制作淋汁:将奶油奶酪、香葱和胡椒放到小搅拌碗中。

烹饪步骤 5/5

将藜麦放入上菜碗中,再放入准备好的水果和蔬菜。淋上奶酪混合物和柠檬汁。尽情享用吧!
  • ½ 柠檬(榨汁)
  • 上菜碗

将藜麦放入上菜碗中,再放入准备好的水果和蔬菜。淋上奶酪混合物和柠檬汁。尽情享用吧!