艾莉森姜饼

艾莉森姜饼

16 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-45+
200 克 杏仁蛋白软糖
100 克 糖渍橘皮
100 克 糖渍柠檬皮
200 克 杏仁粉
100 克 杏仁碎
200 克 榛子粉
鸡蛋
180 克 蔗糖
3 汤匙 蜂蜜
1 汤匙 姜饼香料
柠檬(榨汁,擦皮碎)
45 烤薄饼
100 克 考维曲牛奶巧克力
100 克 糖粉
1 汤匙 
1 汤匙 柠檬汁
装饰用整颗杏仁

用具

  • 擦屑器
  • 砧板
  • 烤盘
  • 2个大碗
  • 烤箱
  • 冷却架
  • 烘焙纸
  • 手持搅拌机(带搅拌头)
  • 榨汁器
  • 小碗
  • 冰淇淋勺
  • 耐热碗

每份所含营养

卡路里
156
蛋白质
4克
脂肪
9克
碳水化合物
14克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至160℃。细细剁碎杏仁蛋白软糖和糖渍柑橘皮。混合坚果粉和坚果碎、杏仁蛋白糖和糖渍柑橘皮。
  • 200 克 杏仁蛋白糖
  • 100 克 糖渍橘皮
  • 100 克 糖渍柠檬皮
  • 200 克 杏仁粉
  • 100 克 杏仁碎
  • 200 克 榛子粉
  • 砧板
  • 烤箱
  • 大碗

将烤箱预热至160℃。细细剁碎杏仁蛋白软糖和糖渍柑橘皮。混合坚果粉和坚果碎、杏仁蛋白糖和糖渍柑橘皮。

烹饪步骤 2/4

用手持搅拌机搅打鸡蛋、红糖和蜂蜜5分钟。一点点地往鸡蛋混合物里倒入干食材、姜饼香料、柠檬汁和柠檬皮碎,并搅拌混合。
  • 5 鸡蛋
  • 180 克 红糖
  • 3 汤匙 蜂蜜
  • 1 汤匙 姜饼香料
  • 1 柠檬(榨汁,擦皮碎)
  • 擦屑器
  • 手持搅拌机(带搅拌头)
  • 榨汁器
  • 大碗

用手持搅拌机搅打鸡蛋、红糖和蜂蜜5分钟。一点点地往鸡蛋混合物里倒入干食材、姜饼香料、柠檬汁和柠檬皮碎,并搅拌混合。

烹饪步骤 3/4

将烤薄饼放到铺有烘培纸的烤盘上。用冰淇淋勺将面糊勺到薄饼上。放进烤箱,以160℃烤20分钟,直至姜饼变成淡棕色。静置放凉。
  • 45 烤薄饼
  • 烤盘
  • 烘焙纸
  • 冰淇淋勺

将烤薄饼放到铺有烘培纸的烤盘上。用冰淇淋勺将面糊勺到薄饼上。放进烤箱,以160℃烤20分钟,直至姜饼变成淡棕色。静置放凉。

烹饪步骤 4/4

剁碎考维曲巧克力,放入耐热碗中,安置到装有沸水的锅上,隔水加热融化。在一个小碗中,混合糖粉、温水和柠檬汁,制作清淡糖霜。将姜饼蘸取糖霜或巧克力,放上整颗杏仁作为装饰。放到冷却架上,待糖霜或巧克力凝固,即可享用。祝好胃口!
  • 100 克 考维曲牛奶巧克力
  • 100 克 糖粉
  • 1 汤匙 
  • 1 汤匙 柠檬汁
  • 装饰用整颗杏仁
  • 冷却架
  • 小碗
  • 耐热碗

剁碎考维曲巧克力,放入耐热碗中,安置到装有沸水的锅上,隔水加热融化。在一个小碗中,混合糖粉、温水和柠檬汁,制作清淡糖霜。将姜饼蘸取糖霜或巧克力,放上整颗杏仁作为装饰。放到冷却架上,待糖霜或巧克力凝固,即可享用。祝好胃口!