用喝剩的啤酒可制作的四款美食

用喝剩的啤酒可制作的四款美食

为德国啤酒日干杯!

很久很久以前……

1516年4月23人,官方正式规定,德国啤酒中唯一可用的食材只有水、大麦和啤酒花。这一所谓的“德国啤酒纯度法”其实是世界上最古老的食品法,也因此这一天还有个专门的节日——尤其是在德国,人们庆祝得更厉害。

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毕竟,从每年啤酒消耗量的数据来看,德国总是排在前三名(目前是捷克共和国和爱尔兰领先)。在德国,人们平均每年消耗几乎100升啤酒,也就是将近300瓶330毫升的啤酒。

所以今天,我们想要用啤酒为啤酒干杯——尤其是它还能用到料理当中,这就更完美了!以下是我们最爱的4款用上了啤酒的食谱:

啤酒炖猪肩

啤酒炖猪肩

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啤酒用作酱汁:啤尤其能为酱汁提供独特风味,和粗犷的肉菜很搭。在烤蔬菜中倒点啤酒,然后煨一会儿就可以了。

香烤啤酒鸡

香烤啤酒鸡

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啤酒用作腌料:如果啤酒放到酱汁中味道不错,那么用作腌料也肯定错不了。这道食谱需要你用上一罐啤酒,搭配蒜头和迷迭香来腌制鸡肉,然后制作烤鸡。不管是制作还是享用,都乐趣无穷。

巴伐利亚免烤苹果派

巴伐利亚免烤苹果派

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啤酒用作甜点: 这可能会有点小意外,但啤酒可不止能用来做咸味菜肴哦,甜点也能用上它。这些巴伐利亚苹果油煎饼裹着的面糊里就含有啤酒。味道清淡的啤酒尤其适合用于这道菜。

炸鱼配薯片

炸鱼配薯片

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啤酒用于面糊中:当然,你也可以用啤酒来制作面糊!用啤酒面糊裹上鱼,这让鱼肉做好后外表金黄焦脆,但内里仍能保持多汁美味。

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