一鸡七吃

一鸡七吃

怎么把鸡肉做出新意?

春节刚过,你那满肚子油水里,恐怕80%都是鸡肉的身影吧。我想,你在一段时间内,都会是“谈鸡色变”,不敢再吃了。不过,爱下厨的朋友们或者大吃货们应该早就了解到,鸡肉不仅随处可得,而且和各种做法、各种配料搭起来都风味十足,可以说是经济实惠又不乏营养美味的“黄金”食材。也就是说,到头来,你还是避不开吃鸡肉的命运。
那么,除开回老家过年常见的十全大补药炖鸡汤和鲜嫩白切鸡等传统做法之外,还有什么方法能让你对鸡肉重新燃起爱火呢?不如来试试看厨房故事为你推荐的这七道实用鸡肉菜谱吧!

经典法式红酒炖鸡

经典法式红酒炖鸡

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多层次的美味尽在经典法式红酒炖鸡——黄油翻炒的培根,蘑菇,小红洋葱与土豆,最终与外皮煎得酥脆又融合了红酒香气的鸡腿肉加入高汤香料一起熬煮,真是令闻者垂涎万分。

香酥炸鸡

香酥炸鸡

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香酥炸鸡 虽然《星你》停播已久,但是那红遍大江南北的啤酒配炸鸡,还是会在下雨天或者下雪天浮上我们的心头。想吃的时候,不妨自己下厨,也许会给你的浪漫情怀更添一份充实呢!

黄油鸡

黄油鸡

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黄油与咖喱相辅相成的浓厚滋味,配米饭肯定是一绝!

香菇栗子炖鸡

香菇栗子炖鸡

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一听到香菇栗子炖鸡这道菜名,内心就涌起了丝丝暖意——在近来北方寒冷、南方微凉的天气里,这道家常菜能给你带来的温暖,绝对出乎你的想象。

泰式鸡肉米粉汤

泰式鸡肉米粉汤

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这款泰式鸡肉米粉汤中,加入了柠檬草与柠檬叶熬制汤汁,食材中的金针菇鲜美,香菜提味,一碗渗着丝丝柔和酸爽的清汤米粉,带着东南亚的独特芳香,挑动你的味觉神经。

巴伐利亚烤鸡

巴伐利亚烤鸡

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巴伐利亚烤鸡 肚里塞着洋葱、蒜和迷迭香,外皮刷了一层香料黄油烤出来的多汁鸡肉,让你的厨房瞬间散发光辉!

香煎鸡排

香煎鸡排

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香煎鸡排 煎得金黄的多汁鸡排,搭配上酸甜可口的番茄酱,不管是从色相还是味道上,都让人难以抵住诱惑啊!