我们已经为你准备好了复活节菜单

我们已经为你准备好了复活节菜单

春天的美味

时代发展至今,不管大小节日的起源为何,它们都已逐渐演变成了短则一两天、长则数周数月的美食大狂欢。传统小吃也好,聚会大餐也罢,现代人的节日总是离不开那些虽说老生常谈,却也让人每逢佳节倍思念的美味。复活节将至,尽管这是西方的传统节日,但是对其由来,我们也并不陌生——庆祝耶稣复活,沿袭重生和希望的美好期许。
其实做为资深的吃货,我们还可以用更加新颖的方式来挖掘和了解这顿复活节大餐中所蕴含的历史趣闻。从美食入手对外国文化进行全新的探索,不也是件有趣的事吗?
先从开胃菜说起吧: 彩蛋是我们再熟悉不过的一个复活节传统活动了。那么,应用到美食上,也可以将蛋料理得色彩缤纷一些。
这道玻璃杯鹌鹑蛋可谓是小巧精致的开胃菜。胡萝卜、韭葱、甜椒和玉米笋加甜辣酱和酱油搅拌均匀,辅以带着烘烤香气的芝麻,伴随小小一颗鹌鹑蛋塞入口中,口感清爽之余还带有醇醇的余香,让人眼前一亮。

玻璃杯鹌鹑蛋

玻璃杯鹌鹑蛋

→ 查看食谱

从古希腊、古罗马时期用于替代女性辫子的陪葬品,发展到后来普及欧洲的盛典面包,将这历史悠久的辫子面包做为复活节大餐的餐前小食,想来也是个不错的主意。

辫子面包

辫子面包

→ 查看食谱

烤羊肉之于复活节,就如同烤火鸡之于圣诞节。传说,有一次上帝为考验亚伯拉罕的忠诚之心,命令他把独生子以撒杀掉作祭品,亚伯拉罕万分痛苦,最后,他还是决定按上帝的旨意去做。就在他举刀砍向儿子的一瞬,上帝派天使阻止了他。亚伯拉罕便将一只公羊为祭献给了上帝。以后,用羊作祭品祭祀上帝就成了复活节的习俗。所以,这道鲜嫩多汁的主菜——开心果香酥羊排可以学起来了!

开心果香酥羊排配玉米面粥

开心果香酥羊排配玉米面粥

→ 查看食谱

终于轮到甜点了。经典的蓝莓蛋糕,带着柠檬的独特风味和丝丝浆果清新,为这一顿大餐划上完美的句号。

柠檬蓝莓蛋糕

柠檬蓝莓蛋糕

→ 查看食谱

心满意足的你,该不会已经在期待下一次复活节了吧?