探寻家常健康饮食的秘密

探寻家常健康饮食的秘密

对话健康美食博主维诺妮卡

在维诺妮卡的生活里,字母L代表着两种大大的Love:对家庭的爱,和对烹饪的爱。这两种热情一直在鼓舞和激励她。

Kitchen Stories

我们在不莱梅遇到了这位博主兼食谱作者,并了解到这两种爱是如何结合到一起的。
作为两个孩子的母亲,维诺妮卡总想给他们最好的。因此,当女儿克莱尔在幼年时表现出对动物产品和人工添加剂不耐受的现象时,她就改变了整个家庭的饮食习惯。

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因此,维诺妮卡喜欢烹饪和烘烤各种不同的、充满了健康脂肪的营养餐。

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她非常喜欢使用初榨椰子油,并且在她的博客“给小克莱尔的萝卜 ”中告诉读者应该尽可能避免 “空营养”食材,如精制糖或小麦粉。

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她从许多事情上得到灵感,尤其是童年记忆。她重温了曾经的童年经典——比如煎饼,还有她妈妈做的美味胡萝卜蛋糕,这是生日聚会上不可或缺的一部分——并将其转化健康的版本,以便全家都能享用。

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除了她的孩子们,维诺妮卡同样为她的另一个宝贝感到骄傲:她的食谱。

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从她的书上可以清楚的了解到:健康的饮食是为了整个家庭——当房子里充满了这样美味的蛋糕和精致的饭菜,每个人都会要求再来一份!

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在访问维诺妮卡期间,她邀请我们试吃书中介绍的食物,并让我们感受到了食物里的千丝万缕的爱。

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想要试试维诺妮卡的美味食谱请看这里:

瑞士蛋糕卷棒棒糖

瑞士蛋糕卷棒棒糖

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新鲜石榴橙汁

新鲜石榴橙汁

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紫菜小米寿司卷

紫菜小米寿司卷

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迷你苹果牛角面包

迷你苹果牛角面包

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健康胡萝卜蛋糕

健康胡萝卜蛋糕

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