如何在自家厨房种植草本和蔬菜边角料

如何在自家厨房种植草本和蔬菜边角料

真的能成功吗?(怎么做呢)

你可能无法想象,我们每天都造成了多少不必要的厨房浪费。之前,我们教过大家如何重新利用和食用残羹剩饭。

这一次,我们将向你们展现如何在自家窗台重新种植厨房边角料。在过去的几周中,为了向大家介绍三种好种又好长的蔬菜,我们在办公室里先种了起来(不过其中一个没有栽培成功,让我们十分痛心)。

你有尝试用厨房边角料,譬如蔬菜、草本或水果进行再种植吗?在下方评论分享你的心得,或者让我们看看你家小菜园的照片吧!

青葱

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如何操作?将葱根放到一个罐子中,倒水,没过根的一半,不可全部淹没。将罐子放到窗台上,让其接受光照,每天换水。因为根部会持续生长,一两周之后你可以把青葱移植到土里。

需要多长时间?几天过后,嫩葱就长出来了。要长到可以摘出来用于料理,则需要1-2周时间。

成功几率?百分之百!

你现在该做什么菜:中式煎饼

罗勒

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如何操作?这种植方法简单得难以置信。只需切掉两枝罗勒(大概2-4英寸长)-它们甚至不需要根部,就能再次生长。将罗勒放到罐子中,倒水没过它们一半。放到阳光照射的地方,每日换水。待根部一长出来,就马上移植到土里。

需要多长时间?新根一周之后就会长出来,大概2-3周后你就可以摘下来食用了。

成功几率?很有希望!如果你照料得好,就可以再也不用买罗勒了。

现在你该做什么菜:青酱意面

长叶生菜

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如何操作?通常,你都会把生菜芯那硬硬的底部扔掉。但是只需把它放到碗中,倒水没过其一半,就能让它再长出生菜来。也可以是放到土里。

需要多长时间?3-4天之后你就会看到小小的嫩叶了。7-10天之后将其移植到土中,2-3周以后你就可以收获自己的长叶生菜了。

成功几率?超级有希望!我们推荐一次多种几株。

你现在该做什么菜:照烧鸡肉串

牛油果

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正如你所见,并没有什么成果(暂时)。需再多花些时间和耐心。

如何操作?要自己种牛油果,你需要一颗成熟牛油果的果核。将牙签插入果核中,让其在一罐水中能保持平衡。要让较尖的一端朝上,水只能没到底部三分之一的果核。将它放到明亮处接受阳光照射,每日换水。第一批根和茎一开始长出来,就要马上转移到土里,不过要注意,果核要有一半在地面上。当你的小树长得更大,就将它移植到更大的盆里。

需要多长时间?要等上6周时间,才能看到果核裂开,开始长出新根和叶子。种上之后,你要有耐心,因为你得等上3-6个月才能看到一片叶子。唉。

成功几率?不太确定。有些果核会长出来,有些则不会,所以你最好同时种植两三个果核。

你现在该做什么菜:辣鳄梨块

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还想要更多?

这些只是刚开始的四个想法,但还有更多可能!你可以在自家厨房种植各种草本,以及蒜、香茅、洋葱、白菜、胡萝卜、芹菜、蘑菇,甚至菠萝!祝你种得愉快并大丰收!