慕尼黑啤酒节,啤酒好朋友

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在家享用混合奶酪酱

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混合奶酪酱:巴伐利亚佳肴

巴伐利亚是世界上最棒的啤酒产地之一。提到这里每个人都会想到它悠久的酿造历史、十月啤酒节以及引人入胜的啤酒花园。去巴伐利亚旅行,等待你的不只是手工精酿啤酒,还有当地美食。 香肠和纽结饼是当地人最热爱的啤酒搭配食物,尽管如此,仍然有种样繁多的美味选择会让你垂涎。比如混合奶酪酱,就是一种用奶酪、黄油、辣椒和香脆的蔬菜制成的酱料,和纽结饼以及皮尔森啤酒可是绝配。如果你还没有尝试过,那今天就把握机会来试一试吧,你绝不会后悔。

在家尝试

所有用来制作奶酪混合酱的食材都非常便宜,也很容易买到。首先你手头得有一个手持搅拌机,然后,使用的黄油得是融化并搅打过的、奶油状的。

你需要准备:

用具: 菜板 大搅拌碗 手持搅拌器 碗
食材: 200g 卡蒙伯尔奶酪 50g 黄油 100g 奶油奶酪 1勺 茴香籽 1勺 甜椒粉 适量盐 1 红洋葱 2 捆 细香葱 2 樱桃萝卜
我们推荐你用奶酪酱搭配以下这些食谱,还有金黄爽口的德国皮尔森啤酒

松软的扭结饼配小牛肉香肠

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德式乡村面包

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