教你五招减少食物浪费

教你五招减少食物浪费

不想要的也不要浪费哦!

每年,全球有13亿公吨的食物因为吃不完而被浪费掉。浪费的不仅有蔬果还有海鱼和家畜。对于世界来说,这样的浪费是令人心痛的,尤其在欠发达国家食物和淡水都很短缺的今天。而且食物的浪费还会造成环境问题。腐坏的食物降解产生温室气体——沼气,会加速环境恶化。对于个人来说,浪费食物就是浪费钱。想要节省食物上的开支,就要提前计划好一周的食谱,并记住以下五点小贴士:

1) 先在家里“购物”

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先看看家里的冰箱,冷冻柜和储藏室里有什么,尽可能把它们先吃完。还记得那盒没吃完的鸡蛋吗?加点牛奶,黄油,奶酪和葱,做成一张蛋饼。蔬菜保鲜盒里还剩胡萝卜?对啦,厨房故事有快手食谱 香煎里脊配龙蒿胡萝卜 ,很好做哟!

2) 列出详细的购物清单

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列出哪些食物能搭配家里的剩余食材,并记下所需分量。如果食谱上说需要一只洋葱,你却因为没有事先计划好而买了五只,那就意味着剩下的很可能被浪费。

3) 事先烧好

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容易腐坏的食物要尽可能早点烧好,然后将它们冷藏或者冷冻。比如说,一条新鲜的三文鱼柳在冰箱里只能保存2-3天,但烧熟后再冷藏就能存放3-5天。

4) 正确摆放蔬果,将吃不完的冷藏

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苹果、香蕉、番茄等蔬果能产生较多的乙烯,这种气体是天然的催熟剂。将这些蔬果分开放置,以保证别的蔬果更长寿。如果蔬果吃不完,一定要切开后装入冷藏袋冷藏,防止熟过头,想吃的时候拿出来即可。

5) 不要倒掉

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上网搜搜附近的食品库,将实在吃不完的食物捐给它们。你也可以上美国国家环保局 了解如何堆肥。这种废弃食物的堆放方法能很好地减轻废物填埋场的负担。

减少食物浪费的理由很多,办法却很简单。下次去超市购物前参考一下这五条小贴士,充分利用起你的食物吧!