对付挑嘴小朋友的8大贴士和明智食谱

对付挑嘴小朋友的8大贴士和明智食谱

如何让他们吃下蔬菜

还记得,在小的时候,你必须坐在晚饭桌旁,吃完豆芽菜或难嚼的肉才能走。我们很多人对饭桌都有着类似的恐怖回忆,并发誓不会让自己的孩子们遭受同样的痛苦。

但是,作为父母,我们总想让孩子得到最好的,而我们主要挂念的,就是让他们健健康康地长大成人。所以,当他们不再吃我们想让他们吃的食物,并开始自己选择食物摄入时——有些小朋友还会将蔬菜全部排除在外——我们就会担心,然后变得沮丧或者开始强迫他们吃蔬菜。

Kitchen Stories

以下,我们给出了些对待挑食小朋友的建议,以及你可以尝试的食谱:

坚持己见但是也要保持耐心!

 如果你的孩子在婴儿时期能够接受各类食物,而现在是学步时期,却拒绝接触蔬菜,放心,这并非不正常。随着他们逐渐长大,孩子们对食物的偏好和行为的确会发生变化。将来他们还会接受更多的新口味或重新发现他们曾经吃过的食物。做些他们爱吃的餐食也并无不可。

简易肉酱意粉

简易肉酱意粉

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但是,也要继续增加新的菜式,或者让他们试试你吃的东西,然后不断为他们提供一些曾被他们拒绝的食物。总有一天,他们会吃的。永远不要失掉信心,也不要因为他们拒绝而不开心。

把蔬菜藏起来!

蔬菜作为配菜时,即便对于大人来说,也很难挑起兴趣。对于孩子们,你可能需要发挥些创造力,好让蔬菜搭配均匀,且量大。尽管我们会觉得西兰花直接吃比压碎或打泥吃更好,但是浓稠度也许正是孩子们不爱吃的原因所在。汤类和思慕雪、自制果蔬汁都是混合更多蔬菜的好方法。

芝麻菜橙子思慕雪

芝麻菜橙子思慕雪

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面包和蛋糕中也能放入水果和蔬菜来替代糖作为甜味剂。可以往煎饼面糊中放入胡萝卜末和大头菜、韭菜泥或甜玉米泥,这能让你的孩子们高高兴兴地把它们吃下肚(甚至在早餐时也会愿意吃)。

奶味蓬松饼

奶味蓬松饼

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换种方式呈上食物!

小孩子或学步婴儿不太承受得了太大份量的食物,即便他们喜欢眼前的食物。换个方式呈上食物能提起他们的兴趣,也可以增加趣味性,激发他们探索的欲望。尝试一下以小份量喂食,把菜放到不同的碗里——或反过来,都混合到一起。给孩子们准备“合适的”餐具和餐盘,或制作可以手抓的小食。

西葫芦脆片

西葫芦脆片

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供应垃圾食品——的健康自制版!

如果你开车路过一个快餐店,孩子们一定会蹦上蹦下地激动不已。在家里也可以给他们准备“垃圾食品”啊!鸡块、鱼条、披萨、汉堡、薯片和奶昔——在家里什么都可以做。可以尝试红薯薯片,换下口味;汉堡肉排做成素食的,或者就直接使用最新鲜的、最好的食材好了。

邋遢-乔汉堡

邋遢-乔汉堡

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跟孩子们一起下厨!

如果让孩子们参与到料理过程中,他们就能形成对食物的正确理解,并有可能接受新食材。几乎没有小孩会不喜欢挥动搅拌器、揉面、切蔬菜或放披萨配料。当然,他们需要大人陪护,而且厨房可能会被弄得乱七八糟,但是,当你看到他们吃下自己的料理成果时,你一定会觉得这一切都值得。

茄子披萨

茄子披萨

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别低估了孩子们的味蕾!

别以为你知道孩子们都能接受什么风味和味道。有一次,我看到我那一岁的孩子推开他的意面,挖了一勺我的辣味小麦沙拉,把我吓坏了!

即便你不想制作一顿可能会被他们拒绝的餐食,但你也得让孩子们可以尝尝你的食物。每隔一段时间,可以做一些新菜,让孩子们尝试,这时不要让他们有其它选择哦!

甜瓜凉菜汤

甜瓜凉菜汤

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跳出框架去思考!

如果你真很想给孩子们准备一些得体的食物,想想看还有什么没有尝试过的。把食物切成可爱的造型,比如黄瓜皇冠或萝卜小老鼠。问问爱护食的孩子能不能把食物让给兄弟姐妹。让他们挑战一下用筷子吃饭。

儿童便当

儿童便当

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不要有压力!

放松心态,别逼他们吃饭,不然这会恶化他们对某些食物的态度。就算他们跳过了这次饭,也不要担心。你的孩子们可能是长出新的牙齿,嗓子疼,或者只是不饿。你并不总是需要提供代餐食品。相信孩子们的判断和你作为家长的直觉。

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