8款吸睛蛋糕食谱

8款吸睛蛋糕食谱

如何让你的蛋糕受到更多欢迎

春天正当时,有着明媚阳光,让我们能够享受户外活动和有趣的庆典。在这个季节里,蛋糕售卖是学龄孩子们和他们的父母常做的事情,可以为孩子们下一个学校活动或其它慈善事宜筹资。

为了让你自制的蛋糕卖得好,你得让它们脱颖而出。以下是这些小建议能帮助你无忧准备吸睛蛋糕。

1. 简易

因为蛋糕做出来主要是用于售卖,所以要确保你烤的份量能够满足大群人的需要。烤盘蛋糕、蛋糕棒、长条蛋糕和滴形曲奇制作起来都很简单,也很容易分批和运输。你可以很快地做好原料,分成等大的多份,堆叠起来带走。

柠檬薰衣草酸奶长蛋糕

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白巧克力布朗迪

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2. 食材

想好准备时间、食材和糖霜。你应该烤一些快手蛋糕,好让自己能供应更多的量。考虑到食材,要确保你的蛋糕不会在高温中坏掉。芝士蛋糕、任何带奶油的蛋糕、冰淇淋,或者是饰有巧克力或新鲜水果的都很容易坏、融化或招蜜蜂。同时,你还要注意,蛋糕要足够干燥以保持形状,这样一来,它们就方便用手拿取或用餐巾纸拿着享用了。

蔓越莓司康

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大理石蛋糕

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3. 外形呈现

一个专业的蛋糕外形也许是吸引买家的方法之一,但是你没必要烤一个多层的、撒着糖屑的蛋糕。更小号的蛋糕就足够了,你可以弄出不同形状、味道和釉面,干净整洁地一个个挨着放就行。用可爱的餐巾纸或彩色纸盘来盛放蛋糕,桌面上可以摆一个简约的花瓶,插上鲜花或者铺一层雅致的桌布。

简易柠檬罂粟籽玛芬

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瑞士蛋糕卷棒棒糖

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4. 创意

要打败你的竞争对手,你一定要有创意,并将经典和创新蛋糕搭配着售卖,这样能够吸引更多有着不同口味偏爱的人。同时,也要考虑不同的饮食偏好。可以把蛋糕的名字用标签标出来,提供一些有用的信息,譬如主要食材或过敏提醒。最后,定价要简洁,蛋糕的量要足够。

西葫芦布朗尼

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迷迭香巧克力曲奇

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你是蛋糕售卖新手还是有经验的老手呢?你最喜欢的蛋糕是哪一种?在这篇文章下方评论中与我们分享一下你的成败经历吧!手头有完美的蛋糕食谱?发送至 community@kitchenstories.io,就能在厨房故事上发布啦!