爽心奶酪沙拉

爽心奶酪沙拉

浓与清的结合让你回味无穷

是的,你肯定也注意到了——近来的太阳愈发刺眼,晴天里的阳光热辣辣地刺到皮肤上,让人直想找个阴凉的地方躲起来!气温升高的前提之下,尤其在有些闷着不下雨的阴天里,温吞的空气让人感觉浑身粘腻难受,即便在家里开着空调,全身也燥得要不停挠来挠去才舒服。 这样的日子里,人也往往没有什么吃饭的胃口。什么油腻的、口味重的,统统让人提不起兴致,就想喝些透心凉的,吃些清爽清淡的。 那就非沙拉莫属了!
不过,别再想什么酸辣蒜味的大拌菜、淋着蛋黄酱或者沙拉酱的便利店沙拉了,在奶酪越来越流行、也越来越好买到的今天,我们教你如何混搭浓厚奶酪和清新沙拉!

夏日沙拉配蓝纹奶酪调味汁

夏日沙拉配蓝纹奶酪调味汁

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酸甜柔滑的蓝纹奶酪汁带来浓稠风味,鲜嫩蔬菜爽口勾人,咀嚼间还有核桃的香脆颗粒感,让这款沙拉充满了趣味。

清爽凯撒沙拉

清爽凯撒沙拉

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有嚼劲的法棍面包块和新鲜多汁的蔬菜混合均匀,淋上酸辛风味的自制蛋黄酱,搭配流黄浓稠的荷包蛋和咸香帕玛森干酪碎。入口的瞬间你会尝到浓厚的酱汁,接着蔬菜的清新穿透出来,与酱汁和谐混合,还有点点咸味零星分布在口中,这滋味着实惊喜。

烤什锦蔬菜配菲达奶酪

烤什锦蔬菜配菲达奶酪

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淋上柠檬汁、撒上香料后烘烤出来的蔬菜鲜味爆发,撒上碎菲达奶酪则更让美味翻倍。

鳄梨柠檬沙拉配坚果酱

鳄梨柠檬沙拉配坚果酱

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主要食材为柔软鳄梨与酸爽橙子和葡萄柚,光是想象新鲜果肉在口中迸发多汁滋味,就已然让人神清气爽,食指大动。更妙的是,果汁调制的清爽调味汁与奶酪调制的浓甜坚果酱之间质感与味觉的碰撞,让人不由得闭眼品味。

西瓜-山羊奶酪沙拉配核桃仁

西瓜-山羊奶酪沙拉配核桃仁

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吃西瓜的季节很快就要到了,还不快把这个食谱先收藏起来?冰镇西瓜的爽脆,薄荷的提神香气、酸橙调味汁的丝丝酸劲,还有核桃仁和新鲜芝麻菜带来的咀嚼趣味,再佐以一层浓浓的山羊奶酪香,让这道沙拉成为夏日里的“邪恶”诱惑。