Entdecke 'The Art of Slow' mit Zacapa

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Begleite Ron Zacapa und acht Meisterköche auf ihrer kulinarischen Reise durch Guatemala

Ron Zacapa Rum Fässer

Ron Zacapa Rum Fässer

Guatemala ist ein Land mit vielen Gesichtern. In den geschäftigen Straßen Guatemala-Stadts vermischen sich Jahrtausende alte Maya-Traditionen mit kolonialen und modernen Einflüssen und formen eine Kultur, die so einmalig und facettenreich wie das Land selbst ist. Weitläufige Savannen, mächtige Gebirge und tropische Regenwälder bieten einer artenreichen Flora und Fauna, darunter dem mythenumrankten Jaguar und dem farbenprächtigen Quetzal – Guatemalas Wappentier – ein Zuhause. Die Essenz Guatemalas jedoch, findet sich im nebelverschleierten Hochland von Quetzaltenango. 2300 Meter über dem Meeresspiegel, im Haus über den Wolken, fließen Leidenschaft, Tradition und Handwerk in die Produktion eine der meist geschätzten Spirituosen der Welt – Ron Zacapa Rum.

Ron Zacapa Master Blender Lorena Vasquez

Ron Zacapa Master Blender Lorena Vasquez

Im Gegensatz zu anderen Rumsorten, denen Melasse als Basis dient, verwendet Ron Zacapa ausschließlich reinen Zuckerrohrsaft. Das verwendete Zuckerrohr stammt von den eigenen Plantagen auf den Ebenen Retalhuleus. Abgesehen davon, ist es vor allem der einzigartige Reifeprozess in ausgedienten Sherry-, Whisky- und Weinfässern, die zu Ron Zacapas charakteristischen Kaffee- und Schokoladenaromen, sowie seinem Cognac-artigen Geschmack beitragen. Jede Flasche ist einzigartig und das kollektive Werk eines Teams von passionierten Handwerkern. Dieser Fakt spiegelt sich in dem handgeflochtenen Petate-Band wider, das jede einzelne Flasche Ron Zacapa Rum ziert.

Kunsthanderwerkerinnen flechten die Petate-Bänder

Kunsthanderwerkerinnen flechten die Petate-Bänder

Anlässlich der Kampagne ‚The Art of Slow’, hat Ron Zacapa acht internationale Meisterköche dazu eingeladen, Guatemalas reichhaltiges kulturelles und kulinarisches Erbe zu entdecken und den unvergleichbaren Sinn für Qualität der Destillerie in einem gemeinsamen Slow-Dining-Menü zu interpretieren. Als leidenschaftliche Esser und Entdecker, sind wir besonders stolz Teil dieser einmaligen Zusammenarbeit zu sein und euch eine Kreation von Sterne-Koch Kevin Fehling präsentieren zu dürfen. In Kürze erfahrt ihr mehr zu diesem Abenteuer und den kulinarischen Kleinoden, die es zu Tage gefördert hat.

Ron Zacapa Rum

Ron Zacapa Rum