Diese Woche zeigt uns Munchies das beste Fish ‘n’ Chips der Welt

Munchies ist Teil der VICE Familie und bedient eine große Bandbreite an Themen rund um die Welt des Essens und Genusses, oder wie sie es beschreiben: um die Welt von „Chefköchen und Hobbyköchen, Produzenten und Konsumenten, Politikern und anderen Persönlichkeiten, Restaurants, Großmutters Geschichten, Popkultur und Nachrichten. Wir sind beeindruckt von den außergewöhnlichen Personen und ihren einmaligen Geschichten, die Munchies entdeckt. Diese Woche geleitet und Charlet Dubox zu den besten Fishrestaurants Schottlands.

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Man muss sich einfach in die schläfrige, idyllische schottische Landschaft mit all seinen Landwirten und Köchen verlieben. Der Moment, in dem Ian den frisch geräucherten Fisch aus dem Bodenloch holt und der scharfe Rauch aufsteigt, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Man muss sich einfach den feinen Geschmack auf der Zunge vorstellen. Nachdem wir Johns Jakobsmuscheln in Knoblauchbutter gesehen haben, sind wir sofort bereit unseren nächsten Flug nach Schottland zu buchen. Das große Finale: zwei lokale Restaurants gehen Kopf-an-Kopf im Kampf um die Auszeichnung des besten Fischrestaurants. Finde heraus wer gewinnt!
Wir sind auf jeden Fall von den Schottischen Persönlichkeiten und ihren kulinarischen Abenteuern inspiriert worden. Vielleicht planst auch du schon den nächsten Trip nach Schottland? Entdecke diese und hunderte weitere interessante Geschichten im Munchies-Kanal.
Komme Dienstag wieder und entdecke wohin uns die kulinarische Reise das nächste Mal bringt. Es wird außergewöhnlich!