Die 10 besten Brunch-Rezepte aus 2017

Es gibt nur sehr wenige Dinge im Leben, die besser sind als ein ausgedehnter Brunch am Wochenende. Dieser eine, nahezu paradiesische Moment in der Woche, in dem Kalorien keine Rolle spielen, der Genuss von Mimosas obligatorisch und das Essen in Pyjamas erlaubt (und ausdrücklich erwünscht) ist.

Ganz gleich, ob du nun einen riesigen Brunch für all deine Freunde veranstaltest oder ein gemütliches, spätes Frühstück für deine Familie planst – ein Brunch ist immer ein großartiges Event, auf das man sich die gesamte Woche lang freut. 

Du suchst Inspiration für deinen nächsten Sonntagsbrunch? Wir haben einen Rückblick auf das vergangene Jahr gehalten und die 10 beliebtesten Brunch-Rezepte für dich zusammengefasst. 

Amerikanische Pancakes

Amerikanische Pancakes

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It’s brunch o’clock! Eröffne deine liebste Wochenendbeschäftigung mit diesem unerreichten Klassiker.

Zimtschnecken

Zimtschnecken

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Wir präsentieren: die fluffigsten, saftigsten und einfach köstlichsten Zimtschnecken, die du je probiert hast. 

Omelett mit Spinat und Feta

Omelett mit Spinat und Feta

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Mit diesem Omelett mit Feta und Spinat bringst du mediterranes Flair auf den Tisch. Ein gelingsicheres Rezept für einen verschlafenen Sonntag.       

Quesadillas mit Hähnchen auf Paprika-Gurkensalat

Quesadillas mit Hähnchen auf Paprika-Gurkensalat

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Nach diesen herzhaften Quesadillas mit Hähnchen und Cheddar werden sich deine Gäste garantiert die Finger lecken. Der bunte Paprika-Gurkensalat mit Minze und Koriander verleiht diesem Brunch-Highlight eine frische Note.

Erdbeer-Streuselkuchen

Erdbeer-Streuselkuchen

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Erdbeerkuchen oder Streuselkuchen? Ganz schön schwierige Wahl, oder? Dieser köstliche Erdbeer-Streuselkuchen beweist, dass du dich gar nicht entscheiden musst.

Griechische Tomaten mit Fladenbrot

Griechische Tomaten mit Fladenbrot

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Gefüllte Tomaten aus dem Ofen mit knusprigem, warmem Fladenbrot – das perfekte Comfort-Food an einem kalten und stürmischen Sonntagmorgen.

Schneller Apfelkuchen vom Blech

Schneller Apfelkuchen vom Blech

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Der Duft von köstlich-süßem Apfelkuchen frisch aus dem Ofen wird garantiert jeden blitzschnell aus dem Bett locken. 

Superfood Salat

Superfood Salat

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Salat zum Brunch? Ja, bitte! Dieses herzhafte Gericht mit Quinoa, Spinat, getrockneten Tomaten und Walnüssen ist einfach perfekt, um gesund und energiegeladen in den Tag zu starten.

Schichtdessert mit karamellisierten Äpfeln

Schichtdessert mit karamellisierten Äpfeln

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Nichts könnte einen Sonntagmorgen besser versüßen, als diese kleinen Köstlichkeiten aus dem Glas. Pluspunkt: Du kannst sie ganz entspannt schon am Vortag vorbereiten. 

Asiatische Frühstücks-Bowl

Asiatische Frühstücks-Bowl

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Wenn du es morgens gerne etwas deftiger magst, ist unsere asiatische Frühstücks-Bowl genau das Richtige für dich.

Hast du ein Lieblings-Brunch-Rezept? Verrate es uns in den Kommentaren und lade Fotos deiner Kreationen hoch, um sie mit anderen zu teilen.