7 einfache Hähnchengerichte zum Aufwärmen

7 einfache Hähnchengerichte zum Aufwärmen

Von mild bis würzig, von butterig bis knusprig.

Wenn du eine ganz bestimmte Zutat oft und gerne verwendest, ist die Gefahr besonders groß, dass sie früher oder später ihren Reiz verliert – ganz egal wie sehr du sie liebst. Daher schadet es nie eine breite Palette an Rezepten und Zubereitungsmethoden zur Hand zu haben, die in eben jener Zutat jeweils eine weitere leckere Facette zum Vorschein bringt.
Hähnchen beispielsweise ist eine praktische und wohlschmeckende Eiweißquelle für jeden Tag. Doch ohne Inspiration und Kreativität zubereitet, bleibt es weit hinter seinen Möglichkeiten zurück. Es besteht jedoch kein Grund zur Sorge, liebe Geflügelfreunde. Wir hier bei Kitchen Stories sind im Grunde nicht im Rezepte-, sondern ganz klar im Glücks-Business. Denn das Kochen, so haben wir festgestellt, ist mit Abstand einer der schnellsten Wege zum Glück. Und um euch den Weg noch ein wenig zu versüßen, haben wir euch sieben schmackhafte Rezepte mit Hähnchen zusammengestellt.

Klassisches Coq au Vin

Klassisches Coq au Vin

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Es gibt wohl kaum bessere Köche auf der Welt, als die Franzosen. Wenn also irgendwer Rezepten mit Hühnchen neues Leben einhauchen kann, dann sie. Das klassische Französische Coq au vin ist ein Klassiker, denn du unbedingt probieren solltest. Etwas leckereres, als Hühnchen, Speck, Pilze und Kartoffeln in einer reichhaltigen Rotweinsoße, wirst du kaum finden.

Frittiertes Hähnchen

Frittiertes Hähnchen

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Die Definition von Köstlich: Ein auf den Punkt gegartes, außen knusprig und innen saftiges Brathähnchen in einer Marinade aus Kräutern der Provence.

Indisches Butterhuhn

Indisches Butterhuhn

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Dieses cremige, mild würzige Hähnchengericht ist ein Klassiker der indischen Küche und ein absoluter Dauerbrenner in Restaurants zwischen Delhi und New York. Ohne Frage das kosmopolitischste unter unseren Rezepten.

Hühnchen mit Maronen und Shiitake-Pilzen

Hühnchen mit Maronen und Shiitake-Pilzen

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Ein klassisches chinesisches Gericht, das dich den ganzen Winter über warm hält.

Hühner-Nudel-Suppe thailändischer Art

Hühner-Nudel-Suppe thailändischer Art

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Mit dieser überaus wohltuenden Sinfonie aus Zitronengras, Limetten, Pilzen und Koriander holst du dir die exotischen Geschmäcker und Aromen Südostasiens direkt in die heimischen vier Wände.

Klassisches Hendl

Klassisches Hendl

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Ein zwar simples, aber überaus leckeres Gericht, das dein Zuhause mit den wunderbar erdigen Noten von Rosmarin und Thymian erfüllen wird.

Hühnchen in Parmesankruste

Hühnchen in Parmesankruste

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Zarte Hähnchenbrust in einer goldbraunen Parmesanpanade, serviert auf einem Bett aus fruchtiger Tomatensoße. Angesichts dieser Köstlichkeit, können selbst italienische Großmütter nur noch anerkennend nicken.