6 üppige vegetarische Hauptspeisen

6 üppige vegetarische Hauptspeisen

Köstlichkeiten zum Weltvegetariertag

Jedes Jahr am 1. Oktober ist Weltvegetariertag. Der Feiertag, welcher 1977 von der Nordamerikanischen Gesellschaft für Vegetarier ins Leben gerufen wurde, soll auf die Vorzüge einer fleischfreien Ernährung aufmerksam machen. Wir von Kitchen Stories unterstützen Menschen auf ihrer Suche nach einer Ernährungsweise, die zu ihrem Leben passt und sie glücklich macht. Daher haben wir zu Ehren der vegetarischen Ernährung 6 unserer liebsten herzhaften Gerichte für schmackhaftes Essvergnügen herausgesucht!

Käsespätzle mit knusprigen Zwiebelringen

Käsespätzle mit knusprigen Zwiebelringen

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Dieser deutsch-österreichische Klassiker ist unglaublich einfach zuzubereiten und ein perfekter Begleiter für kalte, gemütliche Tage daheim.

Cremige Brokkolinudeln

Cremige Brokkolinudeln

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Die Kombination von Pilzen und Brokkoli in diesem Gericht macht satt, während die leicht cremige Soße alle Aromen perfekt hervorhebt.

Hausgemachte Tortellini mit Pilz-Ricotta-Füllung

Hausgemachte Tortellini mit Pilz-Ricotta-Füllung

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Hausgemachte Tortellini sind eine tolle Beschäftigung für einen Abend mit Freunden. Geröstete Pinienkerne geben diesem Gericht den richtigen Biss!

Dal Suppe

Dal Suppe

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Dal ist eine reichhaltige Suppe vollgepackt mit Linsen, Karotten, Kartoffeln und aromatischen indischen Gewürzen.

Gebackene Süßkartoffeln mit Spinat und Pinienkernen

Gebackene Süßkartoffeln mit Spinat und Pinienkernen

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Die Anordnung all der bunten Zutaten in diesem Gericht ist nicht nur sehr nahrhaft, sondern auch wunderschön anzusehen!

Geröstete Blumenkohlsuppe

Geröstete Blumenkohlsuppe

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Eine cremige, samtige Suppe welche die Seele wärmt und außerdem wunderbar zu Bruschetta passt!