Thunfischsalat-Sandwich

Thunfischsalat-Sandwich

6 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
190 g
Thunfisch (im eigenen Saft)
4 Scheiben
Sauerteigbrot
½
Apfel
¼
rote Zwiebel
20 g
Essiggurken
10 Blätter
Minze
2 TL
Kapern
50 g
Hüttenkäse
3 EL
Mayonnaise
1 TL
Essig
1 EL
Butter
2 Blätter
Salat
Salz
Pfeffer
  • 190 g Thunfisch (im eigenen Saft)
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot
  • ½  Apfel
  • ¼  rote Zwiebel
  • 20 g Essiggurken
  • 10 Blätter Minze
  • 2 TL Kapern
  • 50 g Hüttenkäse
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 TL Essig
  • 1 EL Butter
  • 2 Blätter Salat
  • Salz
  • Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Rührschüssel
  • Pfanne
  • Messer

Hierzu passt

Frisch gepresster Orangensaft
Die Säure der Orangen balanciert die cremige Mayonnaise und den Fisch perfekt aus.

Nährwerte pro Portion

kcal.
634
Eiweiß
30g
Fett
43g
Kohlenhydr.
31g

Schritt 1/4

Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken klein schneiden. Minze grob hacken.
  • ½ Apfel
  • ¼ rote Zwiebel
  • 20 Essiggurken
  • 10 Blätter Minze
  • Schneidebrett
  • Messer

Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken klein schneiden. Minze grob hacken.

Schritt 2/4

Apfel, Zwiebel, Essiggurken, Minze, Kapern, Hüttenkäse, Mayonnaise und Essig in einer Rührschüssel vermengen. Thunfisch abgießen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. ziehen lassen.
  • 2 TL Kapern
  • 50 Hüttenkäse
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 TL Essig
  • 190 Thunfisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rührschüssel

Apfel, Zwiebel, Essiggurken, Minze, Kapern, Hüttenkäse, Mayonnaise und Essig in einer Rührschüssel vermengen. Thunfisch abgießen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. ziehen lassen.

Schritt 3/4

In der Zwischenzeit Brotscheiben mit Butter einstreichen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot
  • 1 EL Butter
  • Pfanne

In der Zwischenzeit Brotscheiben mit Butter einstreichen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.

Schritt 4/4

Thunfischmischung und Salatblätter auf geröstete Brotscheiben aufteilen. Guten Appetit!
  • 2 Blätter Salat

Thunfischmischung und Salatblätter auf geröstete Brotscheiben aufteilen. Guten Appetit!