Richtig marinieren

Richtig marinieren

Zu wenige Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zutaten

Portionen:-4+
vorbereitete Marinade
  • vorbereitete Marinade

Utensilien

  • wiederverschließbaren Gefrierbeutel oder luftdichten Behälter
  • Kühlschrank

Maximaler Geschmack

Der effektivste Weg, um deine nächste Mahlzeit in eine wahre Geschmacksexplosion zu verwandeln? Marinaden. Fleisch und Fisch zu marinieren, erlaubt den Zutaten, sich richtig zu vereinen, durchzuziehen und so intensive, nuancierte und zusammenhängende Geschmacksprofile zu schaffen. Marinieren ist einfach in der Ausführung, erfordert nur etwas Vorausplanung, einen kräftigen Gefrierbeutel oder luftdichten Behälter und, normalerweise, eine Kombination aus Olivenöl, Aromaträgern wie Knoblauch und Zwiebeln, Säure wie Essig oder Zitronensaft, und etwas Zucker oder ein anderes Süßungsmittel wie Honig. Lass die Mixtur mindestens eine Stunde oder besser über Nacht einziehen und schaffe so kraftvolle Geschmackserlebnisse.