Oliven richtig schneiden

Oliven richtig schneiden

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Aufwand

Einfach 👌

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer

Mediterraner Genuss

Oliven sind ein mediterraner Klassiker und eine tolle Quelle gesunder Fette, weswegen ihr goldgrünes Öl so beliebt ist. Aber die Früchte selbst sind ebenfalls absolut köstlich und sehr vielseitig, da Oliven in vielen verschiedenen Sorten daherkommen, von schwarzen Kalamata bis zu grünen Manzanilla. Die Farbe der Oliven spiegelt dabei die Reife wider—je dunkler die Frucht, desto reifer ist sie. Gepflückt von pittoresken Bäumen werden die Oliven eingelegt, um sie essbar zu machen. Außerdem ist das Entsteinen gar nicht so schwer, wie du vielleicht denkst, also schau dir unser Video an und schneide deine Oliven von jetzt an selbst!

Eine vielseitige Delikatesse

Dank ihrer komplexen Geschmackskomposition sind Oliven die perfekte Grundlage für allerhand Tapenaden und Salate. Sie sind außerdem ein fantastisches Extra für jeden mediterranen Eintopf oder jede Soße und sind ein toller Appetithappen auf Dinner Partys.