Name: Mediterrane Grillspieße mit Feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Feta; 1 Honigmelone; 1 Zucchini; 10 Scheiben Parmaschinken; Öl zum Braten; Salz; Pfeffer; Baguette zum Servieren; Tomatensalsa zum Servieren; Rucola zum Servieren

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Zucchini vorbereiten

Feta und Melone in gleichgroße Würfel schneiden. Zucchini längst in feine Scheiben schneiden.

Eine Hälfte der Fetawürfel in Zucchinischeiben rollen – je ein Würfel in eine Scheibe. Die andere Hälfte Fetawürfel in Parmaschinken einwickeln.

Eingerollte Feta-Würfel abwechselnd mit einem Melonenwürfel auf einen Spieß stecken.

Spieße in einer Grillpfanne von allen Seiten ca. 7- 10 Min. anbraten. Nach Belieben mit Baguette, Tomatensalsa oder Rucola servieren. Guten Appetit!