Hirse im Glas

Name: Hirse im Glas
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 150 g Hirse; 300 ml Wasser; 200 g dunkle Schokolade; 400 g Frischkäse; 250 g Quark; 80 g Puderzucker; 1 Orange

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emina

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

45 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

75 g

Hirse

150 ml

Wasser

100 g

dunkle Schokolade

200 g

Frischkäse

125 g

Quark

40 g

Puderzucker

Orange

Utensilien

hitzebeständige Schüssel, 2 Töpfe, Sieb, feine Reibe, Gummispatel, große Schüssel, Messer, glasses

Nährwerte pro Portion

kcal643

Fett33 g

Eiweiß24 g

Kohlenhydr.61 g

Schritte 1/3
- 150 ml Wasser
- 75 g Hirse
- 100 g dunkle Schokolade
- hitzebeständige Schüssel
- 2 Töpfe
Die Hirse im Wasser aufkochen und dann auf niedriger Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die fertig gekochte Hirse mit der Schokolade vermengen. Gut auskühlen lassen.
Schritte 2/3
- 200 g Frischkäse
- 125 g Quark
- 40 g Puderzucker
- ½ Orange
- Sieb
- feine Reibe
- Gummispatel
- große Schüssel
- Messer
Frischkäse, Quark und den gesiebten Puderzucker verrühren. Den Abrieb einer Orange hinzugeben. Die Orange filetieren und die Stücke in die Masse unterheben. Auch anderes Obst ist gut geeignet für die Creme: Birnen zum Beispiel!
Schritte 3/3
- glasses
Nun die Hirse und die Creme im Glas nach Vorliebe schichten. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank auskühlen lassen. Genießen!
Guten Appetit!