Himbeer-Gin-Tonic-Eis am Stiel

Name: Himbeer-Gin-Tonic-Eis am Stiel
Prep time: 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: International
Ingredients: 50 ml Gin; 350 ml Tonic; 200 g Himbeeren (gefroren); 150 ml Wasser; 1 Limette (Saft); 2.5 EL Zucker

13 Bewertungen

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Clarissa

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

360 Min.

Zutaten

2Portionen

10 ml

Gin

70 ml

Tonic

40 g

Himbeeren (gefroren)

30 ml

Wasser

Limette (Saft)

½ EL

Zucker

Utensilien

kleiner Topf, Zitruspresse, verschließbarer Plastikbeutel, Stieleisformen, Nudelholz

Nährwerte pro Portion

kcal42

Fett1 g

Eiweiß1 g

Kohlenhydr.8 g

Schritte 1/3
- 30 ml Wasser
- ¼ Limette
- ½ EL Zucker
- 10 ml Gin
- 70 ml Tonic
- kleiner Topf
- Zitruspresse
Wasser, Limettensaft und Zucker in kleinen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen oder bis sich der Zucker auflöst. Topf vom Herd nehmen. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, Gin und Tonic dazugeben und beiseitestellen.
Schritte 2/3
- 40 g Himbeeren
- verschließbarer Plastikbeutel
- Stieleisformen
- Nudelholz
Gefrorene Himbeeren in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Je 1 EL der Himbeeren in eine Stieleisform füllen.
Schritte 3/3
Stieleisformen mit Gin-Tonic-Mischung auffüllen und ca. 6 Std. oder über Nacht einfrieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!