Hausgemachter Obatzda

Hausgemachter Obatzda

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Aufwand

Einfach 👌

Zutaten

Portionen:-0+
200 g
Camembert
50 g
Butter
100 g
Frischkäse
1 EL
Kümmelsamen
1 EL
Paprikapulver
1
rote Zwiebel
1 Bund
Schnittlauch
2
Radieschen
  • 200 g Camembert
  • 50 g Butter
  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Kümmelsamen
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1  rote Zwiebel
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2  Radieschen

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Schale zum Servieren
  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • große Schüssel
  • Messer

Obatzda: Eine bayrische Delikatesse

Bayern ist eine der größten Bierbrauregionen der Welt. Es ist beinahe unmöglich, sich das Bundesland ohne seine reiche Braugeschichte, das Oktoberfest und seine charmanten Biergärten vorzustellen. Bei einem Ausflug nach Bayern stößt man nicht nur auf feinst verarbeitetes Bier, sondern auch auf regionale Küche. Die meisten Menschen verbinden Würstchen und Bretzeln mit der Region, jedoch gibt es noch unzählige andere köstliche Delikatessen! Zum Beispiel Obatzda, ein verlockender Aufstrich aus Käse, Butter, Gewürzen und knackigem Gemüse, welcher förmlich darum bittet, zu einer frischen Bretzel und einem kalten Pilsener gereicht zu werden. Falls du ihn noch nie gekostet hast, nutze die Gelegeheit und tu es jetzt – du wirst froh sein!

Zum Nachmachen!

Alle Zutaten für Obatzda sind recht günstig und leicht zu bekommen. Achte nur darauf, dass du ein Handrührgerät mit Rührbesen zur Hand hast, damit du die Butter cremig schlagen kannst.