Gemischter Salat mit Balsamico-Honig-Senf-Dressing

Gemischter Salat mit Balsamico-Honig-Senf-Dressing

17 Bewertungen

Leslie, Medienforscherin


„Ein gesunder und leckerer Salat mit einer großartigen Auswahl an Gemüse und einem unwiderstehlichen Dressing.“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
½
Gurke
1
Paprika
1
Römersalat
1
Karotte
200 g
Radieschen
100 g
Cherrytomaten
4 TL
Dijon-Senf
4 TL
Honig
100 ml
Pflanzenöl
40 ml
Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
  • ½  Gurke
  • 1  Paprika
  • 1  Römersalat
  • 1  Karotte
  • 200 g Radieschen
  • 100 g Cherrytomaten
  • 4 TL Dijon-Senf
  • 4 TL Honig
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 40 ml Balsamicoessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken

Utensilien

  • Schneidebrett
  • kleine Schüssel
  • große Schüssel
  • Messer

Hierzu passt

Weißweinschorle
Genieße diesen Salat an einem warmen Tag mit einem Glas Weißweinschorle.

Nährwerte pro Portion

kcal.
154
Eiweiß
1g
Fett
13g
Kohlenhydr.
8g

Schritt 1/3

Gurke, Paprika und Römersalat in mundgerechte Stücke schneiden. Karotte in dünne Streifen und Radieschen in dünne Scheiben schneiden.  Cherrytomaten halbieren. Alles in einer großen Schüssel vermengen.
  • ½ Gurke
  • 1 Paprika
  • 1 Römersalat
  • 1 Karotte
  • 200 Radieschen
  • 100 Cherrytomaten
  • Schneidebrett
  • große Schüssel
  • Messer

Gurke, Paprika und Römersalat in mundgerechte Stücke schneiden. Karotte in dünne Streifen und Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Cherrytomaten halbieren. Alles in einer großen Schüssel vermengen.

Schritt 2/3

Dijon-Senf, Honig, Pflanzenöl und Balsamico in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
  • 4 tsp Dijon-Senf
  • 4 TL Honig
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 40 ml Balsamico
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • kleine Schüssel

Dijon-Senf, Honig, Pflanzenöl und Balsamico in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.

Schritt 3/3

Dressing nach und nach über den Salat geben und nochmals gut vermengen. Guten Appetit!

Dressing nach und nach über den Salat geben und nochmals gut vermengen. Guten Appetit!