Frittiertes Nutella-Naan

Frittiertes Nutella-Naan

8 Bewertungen

Alex Wahi, Restaurantinhaber und Fernsehkoch

alex-wahi.de/

„Mein „Glücklich-Mach-Brot”. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein absolutes Wohlfühlessen.“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
6 Stück Naan Brot
5 EL Nutella
20 g Mehl
Eigelb
20 g Pankobrösel
500 ml Öl
Eiscreme zum Servieren

Utensilien

  • Backpinsel
  • Topf
  • 3 Schüsseln
  • Ausstechform

Hierzu passt

Vanilla Chai Latte
Ein süßer und wärmender Drink mit einem Hauch Gewürz, der wunderbar zum nussigen und schokoladigen Aroma von Nutella passt.

Nährwerte pro Portion

kcal.
1005
Eiweiß
18g
Fett
61g
Kohlenhydr.
91g

Schritt 1/3

Das Naan Brot mit einer runden Ausstechform oder einem Glas in 6 gleich große Kreise ausstechen. Einen Kreis mit Nutella bestreichen, einen weiteren Kreis darauflegen, wieder mit Nutella bestreichen und mit einem dritten Kreis bedecken. Das Ganze mit den verbleibenden 3 Stücken wiederholen.
  • 6 Stücke Naan Brot
  • 5 EL Nutella
  • Backpinsel
  • Ausstechform

Das Naan Brot mit einer runden Ausstechform oder einem Glas in 6 gleich große Kreise ausstechen. Einen Kreis mit Nutella bestreichen, einen weiteren Kreis darauflegen, wieder mit Nutella bestreichen und mit einem dritten Kreis bedecken. Das Ganze mit den verbleibenden 3 Stücken wiederholen.

Schritt 2/3

Mehl, Eigelb und Pankobrösel jeweils in eine Schüssel füllen. Die Naan-Schokoladen-Sandwiches erst in Mehl, dann in Eigelb und als letztes in Pankobrösel einlegen, bis alles schön bedeckt ist.
  • 20 Mehl
  • 2 Eigelb
  • 20 Pankobrösel
  • 3 Schüsseln

Mehl, Eigelb und Pankobrösel jeweils in eine Schüssel füllen. Die Naan-Schokoladen-Sandwiches erst in Mehl, dann in Eigelb und als letztes in Pankobrösel einlegen, bis alles schön bedeckt ist.

Schritt 3/3

Öl in einem Topf erhitzen und Naan-Schokoladen-Sandwich für ca. 1 Min. bei mittlerer Hitze frittieren, bis es goldbraun und knusprig ist. Mit einer Kugel Eiscreme servieren. Guten Appetit!
  • 500 ml Öl
  • Eiscreme zum Servieren
  • Topf

Öl in einem Topf erhitzen und Naan-Schokoladen-Sandwich für ca. 1 Min. bei mittlerer Hitze frittieren, bis es goldbraun und knusprig ist. Mit einer Kugel Eiscreme servieren. Guten Appetit!