French Toast mit Panettone

French Toast mit Panettone

12 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
500 g Panettone
20 g Pistazien (geschält)
Orangen
Mandarinen
Grapefruit
200 g griechischer Joghurt
¼ TL Zimt
1 EL Vanillezucker
Eier
250 ml Milch
3 EL Butter

Utensilien

  • Schneidebrett
  • 3 Rührschüsseln
  • Pfanne
  • Messer

Hierzu passt

Kaffee mit Kardamom
Wenn du bei der French-Press-Zubereitung von Kaffee eine Kardamomkapsel zugibst, bekommt dein Kaffee einen ganz besonderen Geschmack. Er passt perfekt zum Zimt- und Vanillearoma dieses Gerichts.

Nährwerte pro Portion

kcal.
831
Eiweiß
18g
Fett
40g
Kohlenhydr.
95g

Schritt 1/4

Pistazien hacken. Orangen, Mandarinen und Grapefruit schälen und filetieren. Den Saft auffangen und in einer Schüssel beiseitestellen.
  • 20 Pistazien
  • 2 Orangen
  • 2 Mandarinen
  • 1 Grapefruit
  • Schneidebrett
  • Rührschüssel
  • Messer

Pistazien hacken. Orangen, Mandarinen und Grapefruit schälen und filetieren. Den Saft auffangen und in einer Schüssel beiseitestellen.

Schritt 2/4

Griechischen Joghurt, Zimt und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren und beiseitestellen. In einer weiteren Schüssel Eier und Milch verquirlen. Panettone in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und von beiden Seiten in die Eier-Milch-Mischung tunken.
  • 200 griechischer Joghurt
  • ¼ TL Zimt
  • 1 EL Vanillezucker
  • 500 Panettone
  • 2 Eier
  • 250 ml Milch
  • 2 Rührschüsseln

Griechischen Joghurt, Zimt und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren und beiseitestellen. In einer weiteren Schüssel Eier und Milch verquirlen. Panettone in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und von beiden Seiten in die Eier-Milch-Mischung tunken.

Schritt 3/4

Butter in einer Pfanne über mittlerer Hitze schmelzen. Panettone von beiden Seite ca. 3 Min. goldbraun anbraten.
  • 3 EL Butter
  • Pfanne

Butter in einer Pfanne über mittlerer Hitze schmelzen. Panettone von beiden Seite ca. 3 Min. goldbraun anbraten.

Schritt 4/4

French Toast warm mit Zimt-Joghurt und Zitrusfrüchten servieren. Mit Pistazien bestreuen. Guten Appetit!

French Toast warm mit Zimt-Joghurt und Zitrusfrüchten servieren. Mit Pistazien bestreuen. Guten Appetit!