Das perfekte Spiegelei

Das perfekte Spiegelei

5 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zutaten

Portionen:-1+
1
Ei
Olivenöl zum Anbraten
Salz
Pfeffer
  • 1  Ei
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Salz
  • Pfeffer

Utensilien

  • Pfanne
  • Holzspatel

Schnell und lecker

Einfach ist oft gut. Nehmen wir das Spiegelei: sein flüssiges Eigelb und knuspriger Rand sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und ein echter Frühstücksklassiker. Der Schlüssel zu einem guten Spiegelei ist ein hochwertiges Olivenöl und eine vorgeheizte Pfanne. Schlage das Ei in die heiße Pfanne und würze es mit Salz und Pfeffer oder anderen Gewürzen. Als schmackhafter Zusatz zu einer Gemüsepfanne oder auf einem leckeren Frühstückstoast ist das perfekte Ei so im Handumdrehen zubereitet.