Bratwurst mit Paprika und Zwiebeln vom Blech

Schritte 1/3

• 4 Zwiebeln
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 orange Paprika

• Schneidebrett
• Backofen
• Messer

Backofen auf 220°C vorheizen. Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Paprikaschoten in breite Streifen schneiden.

Schritte 2/3

• 5 grobe Schweinsbratwürste
• 1 TL Kräuter der Provence
• ¾ TL Paprikapulver
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

• Backblech

Zwiebeln und Paprikaschoten auf einem Backblech verteilen und die Bratwürste dazwischen legen. Kräuter der Provence, Paprikapulver und Olivenöl dazugeben und vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritte 3/3

Im Backofen bei 220°C ca. 25 - 30 Min. backen. Nach der Hälfte der Zeit alles noch einmal vermengen und weiterbacken, bis die Bratwürste goldbraun sind. Guten Appetit!

Guten Appetit!