Asiatischer Winterpunsch

Schritte 1/3

• 2 Flasche Rum
• 4 Stangen Zitronengras

• Schneidebrett
• Messer
• große Flasche

Enden der Zitronengras-Stangen abschneiden. Das Zitronengras danach halbieren und die Wurzelenden mit der Seite des Messers andrücken um ätherische Öle freizusetzen. Die Zitronengras-Stangen in eine Flasche Rum geben und ca. 24 Stunden ziehen lassen.

Schritte 2/3

• 6 cl Zitronengras-Rum
• 10 cl naturtrüber Apfelsaft
• ½ TL gemahlener Zimt
• 4 TL Honig

• Jigger
• Barlöffel

Zitronengras-Rum, naturtrüben Apfelsaft, gemahlenen Zimt und Honig in ein Cocktailglas geben und gut verrühren.

Schritte 3/3

• 300 ml Ginger Beer (z. B. Thomas Henry Spicy Ginger)
• Eiswürfel zum Servieren
• Zitronengras zum Garnieren
• Zimtstange zum Garnieren

Eiswürfel ins Cocktailglas geben und mit Ginger Beer auffüllen. Den Drink mit einer halben Stange Zitronengras und einer Zimtstange garnieren. Prost!

Prost!