Armer Ritter

Armer Ritter

278 Bewertungen

Emily, Veranstaltungskoordinatorin


„Fluffig, köstlich und mit einem Hauch von Honig und Zimt – es gibt nichts Besseres, als mit diesem Rezept für Armer Ritter ins Wochenende zu starten.“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
1
Eier
7 EL
Milch
1 TL
Honig
4 Scheiben
Toastbrot
40 g
Butter
Zimt
Ahornsirup zum Servieren
  • 1  Eier
  • 7 EL Milch
  • 1 TL Honig
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 40 g Butter
  • Zimt
  • Ahornsirup zum Servieren

Utensilien

  • Zange
  • kleine Schüssel
  • Pfanne

Hierzu passt

Heiße Schokolade mit Kardamom
Heiße Schokolade mit Kardamom gewürzt und einem Klacks Sahne darauf ist schon für sich wundervoll. Mit frisch Gebackenem schmeckt sie sogar noch besser.

Nährwerte pro Portion

kcal.
333
Eiweiß
9g
Fett
21g
Kohlenhydr.
25g

Schritt 1/4

Ei schaumig schlagen.
  • 1 Eier
  • kleine Schüssel

Ei schaumig schlagen.

Schritt 2/4

Milch, Zimt und Honig hinzugeben. Umrühren bis alles gut vermischt ist.
  • 7 EL Milch
  • 1 TL Honig
  • Zimt

Milch, Zimt und Honig hinzugeben. Umrühren bis alles gut vermischt ist.

Schritt 3/4

Beide Brotseiten in der Eimischung einweichen.
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • Zange

Beide Brotseiten in der Eimischung einweichen.

Schritt 4/4

Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben für ca. 2 – 3 Min. pro Seite goldbraun anbraten. Diagonal halbieren und mit Ahornsirup servieren.
  • 40 Butter
  • Pfanne

Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben für ca. 2 – 3 Min. pro Seite goldbraun anbraten. Diagonal halbieren und mit Ahornsirup servieren.